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饺子皮的做法大全

发布时间:2019-11-17 05:34:31 编辑:笔名

在北方,每当过年的时候,每一个家庭都会制作饺子来充当年夜饭,由于饺子意味着团团圆圆。但是,我们在制作饺子的时候,我们可能遇到最大的问题就是饺子皮的制作,由于想要制作出嚼劲更好的饺子,就需要我们在饺子皮这1方面入手,加强和面的能力和注意饺子皮的厚度,这样才能保证饺子皮相对来说比较薄。

对饺子皮的做法,希望我们可以学会它,特别是对那些持家的朋友。随着夏季的到来,我们家人的胃口也变的更薄弱了,所以我们可以尝试1下做饺子给他们吃,这样就能够补充他们的营养需求。

吃饺子是中国人的1种习惯,在之前人们大多都是在逢年过节的时候才吃饺子,现在随着生活水平提高,吃饺子已成为人们的家常便饭,想吃就能够做着吃。如何制作饺子皮呢?

饺子皮属于私家菜谱,主要原料是面粉;工艺是其他,制作简单;如果你按此菜谱制作了,不管成功还是暂时失败,中国吃网菜谱大全欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。

饺子皮的原料:饺子专用面粉

饺子皮的配料:水

方法/步骤

1在和面盆中放入适当面粉,加入1小勺盐。

2.再在面粉盆中加入1个鸡蛋清,加入鸡蛋清的饺子皮,包成饺子,煮熟后捞在碗里不容易粘住。

3. 用1小碗放入凉水开始和面,先加入少许水,用手或筷子,将面粉和成面疙瘩。

4. 然后再用手把面疙瘩用力按压到1快儿。

5. 再把面团上面用手蘸有点水,再继续揉,反复蘸水揉面2⑶次后,用锅盖盖住,醒30分钟。

6. 面醒好后,取1小块,搓成长条,用刀切成小剂,或用手拽也行。

7. 用小擀面杖将小面剂檊成圆形,就能够包饺子了。

相信你们在生活中,你们都是很喜欢吃饺子的吧。但是你们对饺子皮的制作很烦恼,每次想要吃饺子的时候都会很担心自己的做的饺子皮会影响到饺子的味道,所以你们会选择出来购买饺子皮。如果我们学会了饺子皮的做法,就能够节省我们的生活开消。

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