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西式早餐有哪些?西式早餐的种类有哪些?[图]

发布时间:2019-10-12 21:48:05 编辑:笔名

现在很多人早上喜欢吃西式早餐,常见的西式早餐食物有牛奶和面包,这两种食物很适合在早上吃,而且营养也比较丰富。西式早餐除了有牛奶和面包,还有其它很多种类,那么,西式早餐有哪些?西式早餐的种类有哪些?一起来看看吧!

1、西式早餐代表有哪些

饮料包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等。主食为各种面包,以及与面包配食的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。西式早餐的特点及分类:西式早餐比较科学,主要供应一些选料精细,粗纤维少,营养丰富的食品,如各种蛋类,面包,各种饭料等。这些食品做为早餐非常适宜,以致大多数西方人到中国后仍习惯吃西式早餐,而且越来越多的东方人也逐渐喜欢食用西式早餐。

2、西式早餐的种类

(1)英美式早餐

品种丰富,比较流行。这种早餐供应各种蛋类品种,再配以火腿,咸肉等;各种谷类(谷类食品)食品,如面包,麦片,玉米片等;各种饮料,如果汁,咖啡,红茶,牛奶等。

(2)大陆式早餐

比较简单,主要供应各种面包,黄油(油食品),果酱及各种饮料等。

(3)美式早餐

一杯柳橙汁、两片熏肉、土司、果酱、加糖和奶精的咖啡。在此基础上,再加一杯加牛奶和糖的麦片。

(4)澳大利亚早餐

8盎司的全脂奶粉,加入两匙半脱脂奶粉,再加上一杯柳橙汁、熏肉、土司和果酱及咖啡等。

(5)德式早餐

自助早餐,有主食、肉类、蔬菜(蔬菜食品)、饮料、水果(水果食品)等,不仅品种丰富,且色香味俱佳,蜂蜜(蜂蜜食品)、果酱、奶油、奶酪、牛油(油食品)等被分装在火柴盒大小的精美小盒子里。

3、错误早餐要避免

1、早餐越早越好=典型错误

不少习惯早起人清早五六点钟起床后就马上进食早餐,认为这样能及时补充身体所需也利于吸收,但事实上早餐吃得太早不但对健康无益还可能误伤肠胃。

建议:起床后宜先喝水补充睡眠时消耗水分活动20至30分钟后再吃早餐比较合适。

2、零食充当早餐=典型错误

但平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食可以但用零食充当每天三餐中最重要早餐那就非常不科学了。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态人体来说不利于消化吸收,而且饼干等零食主要原料谷物虽然能短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿临近中午时血糖水平会明显下降,早餐吃零食容易导致营养不足导致体质下降容易引起各种疾病入侵。

建议:不宜以零食代替早餐尤其不要吃太多干食早餐食物中应该含有足够水分如果当天早餐太干可以加上一根黄瓜。

3、“油条加豆浆”作为早餐=典型错误

相比较为西化“牛奶加鸡蛋”,中国传统“油条加豆浆”受到更多人喜爱。但“油条加豆浆”吃法同样不利于健康,油条高温油炸过程中营养素被破坏并产生致癌物质,对人体健康不利。此外油条跟其煎炸食品一样都存油脂偏高、热量高问题,早上进食不易消化,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合油脂量明显超标不宜长期食用。

建议:早餐最好少吃豆浆加油条一星期不宜超过两次;进食当天午、晚餐应尽量清淡不要再吃炸、煎、炒食物并注意多补充蔬菜。

4、剩饭菜当早餐=典型错误?

不少家庭“妈妈”都会做晚饭时多做一些,第二天早上给孩子和家人做炒饭或者把剩下饭菜热一下,这样早餐制作方便,内容丰富基本与正餐无异,通常被认为营养全面但其实剩饭菜隔夜后蔬菜可能产生亚硝酸盐,吃进去会对人体健康产生危害。

建议:吃剩蔬菜尽量别再吃;把剩余其食物做早餐一定要保存好以免变质;从冰箱里拿出来食物要加热透。

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